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D.O. Rioja
En 1925, La Rioja se convirtió; en la primera región vinícola española en conseguir la Denominación de Origen. En 1991 fue promocionada a Denominación de Origen Calificada, la categoría superior que puede alcanzar una zona viticultora y reservada exclusivamente a aquellas que hayan alcanzado las m...
En 1925, La Rioja se convirtió; en la primera región vinícola española en conseguir la Denominación de Origen. En 1991 fue promocionada a Denominación de Origen Calificada, la categoría superior que puede alcanzar una zona viticultora y reservada exclusivamente a aquellas que hayan alcanzado las más elevadas cotas de calidad durante un dilatado periodo de tiempo.
 
La D.O.Ca Rioja es conocida principalmente por sus vinos tintos, aunque también se elaboran blancos y rosados. La mayoría de las bodegas todavía emplean sus propias fórmulas para elaborar tintos procedentes de la combinación de al menos tres variedades de uvas, siendo la más importante la Tempranillo, la más noble de las viníferas tintas de origen nacional. Esta uva presta elegancia a los caldos, concentración de aromas y complejidad de sabores. Es este hecho, junto con el envejecimiento en barrica, lo que otorga a los vinos de Rioja su personalidad e individualidad característica.
 
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    MUY POCAS EXISTENCIAS Hoja de cata: No se pone porque la evolución del vino con el paso de los años no lo permite, Salvo que se descorchara y se hiciera al momento. 

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    904 GRAN RESERVA  COSECHA 2001 75cc 13% VOL El vino para las celebraciones más especiales. Carnes y pescados no demasiado especiados. Postres con chocolate. Ideal como copa después de comer.

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    EL MARIDO DE MI AMIGA Vino blanco semi dulce. Este vino resulta de una mezcla de distintos depósitos de Sauvignon y Malvasia que se llevan hasta el ­final en la fermentación, consiguiendo así más volumen en boca. Al Tempranillo, se le corta la fermentación, buscando los azúcares reductores y la...

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    De color cereza picota muy intenso, con tonos morados y violáceos. Muy afruta. Bien estructurado y con  sabores intensos de grosellas, moras, ciruelas y tonos vainilla.

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    Uvas: Tempranillo 85%, Graciano 10% y Garnacha 5%. Boca potente, especiado, sabroso, complejo, equilibrado, largo y persistente.  

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    ANAHI   SEMI-DULCE 75cl 11% vol COSECHA 2015 Templanillo Blanco Malvasía y Sauvignon blanc para lograr un vino semidulce equilibrado entre azúcar-acidez y resulte fresco y de trago agradable. 

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    Un vino de crianza perfecto para acompañar carnes rojas, caza y asados.

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    Boca: De volumen medio, ligero pero muy fresco, de fruta roja, tanIno finísimo. Muy delicado y con mucha longitud. Fresca. Etérea. Se nota la añada atlántica, más fino todavía que 2012.

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    Vino de guarda, con una larguísima vida del vino por su envase 1.5 litros poco oxigeno mayor conservación. Como los buenos discos, este  reserva va mostrando su personalidad sorbo a sorbo.

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