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D.O. La Mancha

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D.O. La Mancha Hay 6 productos.

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    Cata:  Vista: Presenta un color rojo cereza con tonalidades teja. Nariz: Aromas de especias y fruta madura fundidos en una excelente crianza. Boca: Paladar bien estructurado potente y sabroso con un magnífico final. Maridaje: Es adecuado con asados, carnes rojas en general, caza de pelo y pluma y quesos semicurados

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    VEGACORCOLES COSECHA 2014 75cc 12.5%vol Variedad de uva: 100 % Sauvignon Blanc Denominación de Origen: D.O.P. La Mancha Notas de Cata: De color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz muestra notas herbáceas, florales, cítricas y tropicales. La boca la encontramos cálida, untuosa y equilibrada.

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    Matices primarios Frutales y terciarios torrefactos afruta compotada y toque de cuero por reducción. Magnífico buqué de crianza (taninos redondos aterciopelados) en la boca y por la via retronasal con aromas especiados y tonos balsámicos.

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    Primer vino blanco del Grupo Pesquera.

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    VEGACORCOLES 2014 Variedad de uva: 100 % Airén Vinificación: Vendimia nocturna. Se realiza una ligera maceración pelicular con un posterior prensado neumático suave. La fermentación se realiza a baja temperatura. Notas de Cata: De color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz se muestra muy afrutado y limpio. Equilibrado, ligero y fácil de beber.

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