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D.O. Cigales

 

La Denominación de Origen Cigales comenzó a funcionar como tal en el año 1991,
una juventud sin embargo engañosa, porque según consta documentalmente,
ya en el siglo X aparecen propietarios de viñedos en distintos municipios de la comarca
como Cubillas o Corcos.

Durante algun tiempo no tenia mucha presencia en los mercados pero es una D.O...

 

La Denominación de Origen Cigales comenzó a funcionar como tal en el año 1991,
una juventud sin embargo engañosa, porque según consta documentalmente,
ya en el siglo X aparecen propietarios de viñedos en distintos municipios de la comarca
como Cubillas o Corcos.

Durante algun tiempo no tenia mucha presencia en los mercados pero es una D.O. muy interesante. 

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    Algunos tintos jóvenes te obligan a replantearte el poderío sensorial de los tempranillos de largo recorrido.  Fuerza en color, caudal desbordante en nariz, con aromas de fruta madura roja y negra, frambuesa, mora y leves notas especiadas. En la boca es goloso, cálido, tanino vivo de uva. 

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    CARRATRAVIESA Rosado Joven, elaborado a partir de "mosto flor" (o "mosto yema"), procedente de uva seleccionada de viñedos viejos plurivarietales acogidos a la D. O. CIGALES.Variedades empleadas: 80% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta y 10% de variedades blancas (Albillo y Verdejo).

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