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    DEHESA DEL CARRIZAL MV Cosecha 2016 14% vol 75cl D.O. VINOS DE PAGO Variedades de uva: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo Crianza en: Barricas de roble francés, nuevas y de 1, 2, 3 y hasta 4 años durante 8 meses.

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    CHAMPAGNE POL COCHET RESERVA BRUT 75cl 12.5% vol Chardonnay 40 % y Pinot Noir 60% ELABORACIÓN: La vendimia se realiza a mano en su punto óptimo de maduración. Se presionan gradualmente para evitar que el jugo sea coloreado por el cáscaras de las uvas Pinot Noir. La fermentación alcohólica se lleva a cabo lentamente en tanques termoregulados.

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