GINEBRA BLUWER GIN

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Esta combinación cítrica y floral, sumada a su intensidad, le confiere un carácter lleno de matices y un final agradable en boca.

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BLUWER GIN

B l u e + F l o w e r = b l u w e r

70cl

40º% vol

Se elabora artesanalmente en el Alentejo portugués con quince botánicos de primera calidad recolectados en nueve países.

Al producto destilado se añade en infusión, finalmente, una flor única traída de Tailandia: Butterfly Pea.

Esta flor, además de proporcionar un color azul INTENSO, le confiere a la ginebra el poder de la transformación, Y al añadir cualquier producto con ácido cítrico,el azul se vuelve progresivamente rosa.

Bluwer posee la frescura y carácter afrutado de las ginebras de nueva generación, pero manteniendo la esencia de las ginebras clásicas.

La Inspiración

Bluwer es romper con lo establecido.

Es el triunfo de lo inesperado, de la experimentación, de las mentes abiertas y despiertas.

Una metamorfosis natural que provoca un cambio al instante, Que quiere que seas lo que tú desees ser.

Que marques tu propio camino.

Que te sorprendas a ti mismo viendo que los límites solo están en tu interior.

Es una energía que ni se crea ni se destruye. TE TRANSFORMA.

Elaboración

La calidad artesanal del Alentejo

Se elabora artesanalmente en el Alentejo portugués con quince botánicos de primera calidad recolectados en nueve países. Al producto destilado se añade en infusión, finalmente, una flor única traída de Tailandia: Butterfly Pea.

Esta flor, además de proporcionar un color azul INTENSO, le confiere a la ginebra el poder de la transformación, Y AL añadir cualquier producto con ácido cítrico,

El azul se vuelve progresivamente rosa.

Bluwer posee la frescura y carácter afrutado de las ginebras de nueva generación, pero manteniendo la esencia de las ginebras clásicas.

Enebro: Macedonia

Té negro: Azores

Raíz de Angélica: Alemania

Regaliz: España

Cardamomo: India

Semilla de Cilantro: Portugal

Romero fresco: Portugal

Eucalipto fresco: Portugal

Corteza de Tangerina: Portugal (Alentejo)

Flor de Lavándula (Lavanda): Portugal

Lima fresca: Brasil

Flor de Jazmín: Tailandia

Lemongrass: Alentejo

Jengibre fresco: China

Ginseng: China

Clitoria ternatea/Butterfly

Pea: Tailandia

LA MAGIA DEL CAMBIO

Hay dos momentos cruciales a la hora de descubrir BLUWER GIN.

1º El primero, al descubrir su intenso color azul.

Pues no es azul la botella sino el líquido contenido en ella.

 

2º EL segundo, al elaborar un combinado, al ser mezclada con ácido CÍTRICO, como el que contiene LA TÓNICA, la lima o el limón, se transforma, cambiando sorprendentemente de color, pasando de azul a rosa púrpura.

 

Recomendamos que sea el propio cliente quien vierta el refresco en el vaso tras la ginebra, ya que experimentará en primera persona esta espectacular transformación que suscitará una experiencia imborrable.

 

El toque final, el garnish, lo pondrá un twist de lima de Brasil decorando el vaso, uno de los botánicos empleados en la elaboración de Bluwer Gin, que realza el sabor cítrico del combinado.

VIAJE SENSORIAL

Notas de Cata

COLOR. De color azul océano con destellos púrpura. Sin embargo, Bluwer es una ginebra clara, que permite ver a través de su color intenso.

NARIZ. Profundo aroma floral con toques especiados y cítricos como la naranja o mandarina. Una sensación fresca en nariz.

SABOR. Bluwer Gin ofrece un sabor de intensidad media. La textura genera una sensación completa en boca con recuerdo a sus botánicos, de los cuales destacan especialmente, el jengibre, los cítricos, el romero y el enebro.

Esta combinación cítrica y floral, sumada a su intensidad, le confiere un carácter lleno de matices y un final agradable en boca.

 

 

 

 

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