MUGA ROSADO 2010 Ver más grande

MUGA ROSADO 2010

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MUGA

MUGA

Un vino fresco y jovial elaborado con Garnacha, Viura y Tempranillo. 

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Variedades
Garnacha 60%, Viura 30% y Tempranillo 10%.
Suelo
Arcillo-calcáraeo y aluvial.
Elaboración
Tras 12 horas de maceración, el vino fermenta durante 20/25 días en depósitos de madera pequeños de unos 2.000 litros a 18ºC. Tras dos meses de estancia en depósitos de madera se estabiliza por frío, se filtra y se embotella.
Cata
La garnacha, variedad clave en este vino, no teme a las inclemencias climatológicas. Se expresa mejor si cave en años secos y cálidos. Es por esto que podemos decir que 2011 es el año de su reinado. Aporta la frescura y la acidez necesarias e imprescindibles en un vino jovial y atractivo elaborado para el disfrute de la cata.
El ataque del vino en nariz aporta impresiones de fruta ácida: melocotón inmaduro, piña, fruta de la pasión… todo con componente floral, especialmente de flor blanca, quizás procedente de su importante proporción de Viura
 
La estancia sobre lías apuntala la acidez de tal forma que es obvia su presencia pero no molesta gracias al efecto amortiguador de los polisacáridos. La entrada en boca es golosa, casi se puede masticar la fruta. En su recorrido las sensaciones van mutando hacia manzana ácida terminando en retronasal con dominancia absoluta de flor blanca y fruta en sazón.

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