PARAMO DE GUZMAN CRIANZA Ver más grande

PARAMO DE GUZMAN CRIANZA

8421744000569

Si dejamos que nuestros sentidos nos lleven nos encontramos en el bosque rodeados de frutos rojos, especias y bálsamos. La grosella, la cereza, el hinojo o el laurel dan paso a toda una serie de tostados y minerales de inusual 

Más detalles

Este producto ya no está disponible

13,50 € IVA incluído

Medios de pago
Medios de pago

Más

D.O. RIBERA DE DUERO

Elaboración y crianza
Se vendimia en cajas de 30kg. La uva es seleccionada meticulosamente en la bodega. La fermentación maceración se realiza en depósitos tronco-cónico a temperatura controlada. Crianza en madera de roble francés durante un mínimo de 12 meses.
 
Nota de cata
Fase visual: De color rojo cereza y tonalidad granate, cuya limpieza, luminosidad y capa cubierta nos advierten del mimo en su elaboración.
Fase olfativa: Nariz delicada pero de muy buena intensidad, elegante pero rotunda a la vez.
Si dejamos que nuestros sentidos nos lleven nos encontramos en el bosque rodeados de frutos rojos, especias y bálsamos. La grosella, la cereza, el hinojo o el laurel dan paso a toda una serie de tostados y minerales de inusual sutilidad. Complejo pero franco, fino pero intenso, sencillo pero sublime.
Fase gustativa: Boca llena de frescura, de equilibrada acidez de principio a fin. Nos vuelven los aromas a frutos rojos maduros, elegantes torrefactos y tostados, balsámicos y especiados en retronasal. Su tacto es terciopelo, dejando a su paso un tanino suave empapado en compota de fruta. Su cremosidad hace de él un vino pleno, de paso firme pero que acaricia el paladar. Su persistencia final hace que el recuerdo de nuestra acción se convierta en imborrable.

30 otros productos de la misma categoría: