BRANDY XIMENEZ-SPINOLA 3000 Bot Ver más grande

BRANDY XIMENEZ-SPINOLA 3000 Bot

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XIMENEZ SPINOLA

XIMENEZ SPINOLA

BRANDY XIMENEZ SPINOLA

ELABORACION DE SOLO 3.000 BOTELLAS

Forma de Elaboración: primero se fermenta el vino de la Variedad Pedro Ximenez. Este vino se destila y las holandas resultantes se les da una crianza en botas Jerezanas que han sido envinadas con vino Pedro Ximenez  Spinola

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BRANDY XIMENEZ SPINOLA

BRANDY DESTILADO DE PURO VINO

ELABORACION SOLO 3.000  Botellas
Origen: JEREZ DE LA FRONTERA
 
Grado Alcohólico: 40% Vol
70cl
 
BRANDY: Destilado de Puro Vino a baja graduación de la Casa Ximénez-Spínola, especialista en elaboración de P.X de soleo extremo y fructosa natural. Fué y sigue siendo costumbre de los almacenistas de Jerez, destilar los vinos de algunas barricas, con el fin de obtener "Holandas finas de alquitara", capaces de proporcionar calidad y grado alcohólico suficientes como para elaborar un auténtico "Brandy Destilado de Puro Vino".
 
AROMA: La intensidad alcohólica inicial propia de sus 40º, se muestra, tras unos segundos de oxigenación, suavemente equilibrada con notas de pasificación, así como con recuerdos a maderas nobles, ebanistería y fondo de solera vieja.
 
SABOR: En boca redondo, profundamente aterciopelado y con una sutil dulcedumbre que recuerda tanto a la materia prima, como a barricas en las que ha envejecido. Fase retro-nasal e intensidad de post-gusto muy prolongadas y absolutamente inolvidables.
 
3.000 botellas

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