VERONICA SALGADO CAPRICHO Ver más grande

VERONICA SALGADO CAPRICHO

Un vino muy personal a la hora de ser elaborado

Se cuida mucho el viñedo plantado hace muchos años, se recoge el fruto en su momento óptimo de maduración  y en la fermentación se usan levaduras silvestres las propias de la uva y su entorno privilegiado

  

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VERONICA SALGADO CAPRICHO

Crianza 2010

75cl

13.75% Vol 

Variedad de uva: Tinta del País.

Tipo suelo: Calizo.

Envejecimiento: 12 meses de barrica. 24 meses más en botella.

Color: Notas cardenalicias.

Aromas: Intensa fruta roja que recuerda a las cereza picotas y fresas silvestres.
Especias como la pimienta negra, espliego y clavo acompañados por azúcar tostada.
Boca: Los suaves taninos y las frutas confitadas acompañadas de granos de café tostado, vainilla y chocolate negro dejan en la boca una deliciosa y elegante sensación.

 

Te aconsejamos maridar este Capricho con carnes rojas, guisos y carne de caza

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