LUIS CAÑAS Ver más grande

LUIS CAÑAS

8427558103113

Luis Cañas

75cl

Grado alcohólico: 14,5º

La Cata

De color rojo rubí. En nariz es limpio apareciendo notas balsámicas y recuerdos de maderas finas.

La entrada en boca es suave y el paso por boca aterciopelada y con volumen donde aparecen notas de fruta roja (frambuesa, cereza...).

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Luis Cañas

Crianza  2016

75cl

Grado alcohólico: 14.50º

Acidez total: 5,55 g./l.

Acidez volátil: 0,49 g./l.

PH: 3,53

SO2 libre: 23 mg./l.

Azúcares reductores: 2 g./l.

Extracto seco: 28

Tempranillo: 95%

Garnacha: 5%

Descripción

Los vinos destinados a la elaboración del Crianza en Luis Cañas proceden de viñedos en los que se conjuga una edad media de 30 años.

 

La Cata

De color rojo rubí. En nariz es limpio apareciendo notas balsámicas y recuerdos de maderas finas.

La entrada en boca es suave y el paso por boca aterciopelada y con volumen donde aparecen notas de fruta roja (frambuesa, cereza...).

Tiene un final agradable donde vuelven a aparecer los recuerdos balsámicos.

Aconsejamos degustar a 18ºC.

 

 

Elaboracion

Temperatura de fermentación: 26º

Tiempo de fermentación: 20 días

Tipo de barrica: 70% francés y 30% americano

Edad de la barrica: 3 años

Tiempo en la barrica: 12 meses

Tiempo mínimo en botella: 9 meses

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