CASTELO DE MEDINA Ver más grande

CASTELO DE MEDINA

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CASTELO DE MEDINA

VERDEJO 2016

Grado alcohólico: 13% vol.

75cc

Vino blanco Joven. 100% verdejo. Denominación de Origen Rueda.

Amarillo pajizo con tonos verdosos, brillante y cristalino. Aromas a hierba cortada, anisados, hinojo, heno y manzana. En boca es amplio, potente, fresco y muy equilibrado. En retronasal es muy persistente, con gran cuerpo y un largo gusto.

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CASTELO DE MEDINA

VERDEJO 2016

 

 

PRESENTACIÓN

 

Tipo:

Grado alcohólico: 13% vol.

75cc

Vino blanco Joven. 100% verdejo. Denominación de Origen Rueda.

 

Descripción: 

Amarillo pajizo con tonos verdosos, brillante y cristalino. Aromas a hierba cortada, anisados, hinojo, heno y manzana. En boca es amplio, potente, fresco y muy equilibrado. En retronasal es muy persistente, con gran cuerpo y un largo gusto.

 

 

INFORMACIÓN TÉCNICA

Composición:

100% Verdejo.

Análisis:

Grado alcohólico: 13% vol.

Acidez total (TH2): 5.20 g/l.
Acidez volátil (Acético): 0.28 g/l.
Sulfuroso libre: 30 ppm.
Azúcares reductores: 2.90 g/l.
PH: 3.19.

 

Consumo:


Temperatura de consumo: 8º - 10ºC.
Temperatura de servicio: 6º - 8ºC.

 

Conservación:


Temperatura óptima: 6º - 10ºC. 
Humedad óptima: 70%.
Lugar suavemente ventilado y oscuro.

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