CONDE VALDEMAR CRIANZA 5 LITROS

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CRIANZA Botella de  5  LITROS 2011

Vino de guarda, con una larguísima vida del vino por su envase 5 litros poco oxigeno mayor conservación.

Maridaje:
Caza, Asados y Carnes Rojas, sin olvidarnos de los quesos curados y embutidos. O bien  como Yo suelo decir y transmito, no hay vinos  platos, hay  personales y gustos

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CONDE VALDEMAR CRIANZA Botella de  5  LITROS 2011 

Vino de guarda, con una larguísima vida del vino por su envase 5 litros poco oxigeno mayor conservación.

5 litros

13.50% Vol.

AÑADA: 2011
VIÑEDOS: Propios en la DOC Rioja
VARIEDAD: 90% Tempranillo y 10% Graciano.
GRADO: 13,5% Vol.
ENVEJECIMIENTO:

CRIANZA OXIDATIVA: 16 meses en barricas de roble americano.
CRIANZA EVOLUTIVA: 39 meses en botella

ACIDEZ: 5,5 g/l (tartárica)
FECHA DE VENDIMIA: 1ª Semana de Octubre.
EMBOTELLADO: Enero de 2016.

Cata:
Nos muestra un intenso color rojo cereza, limpio y brillante. En nariz sobresalen finos aromas a fruta madura con notas especiadas, a cacao y toques balsámicos. En boca destaca por su redondez, expresividad y equilibrio. Presenta unas altas cauda lías por lo que es muy largo y persistente en la boca.

Maridaje:
Caza, Asados y Carnes Rojas, sin olvidarnos de los quesos curados y embutidos. O bien  como Yo suelo decir y transmito, no hay vinos  platos, hay  personales y gustos

Temperatura de servicio: 16/18ºC.

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