Precio reducido BODEGAS SAN GREGORIO MAGNO Ver más grande

BODEGAS SAN GREGORIO MAGNO TINTO

VINO TINTO DE MESA

14%

BOX  15 lITROS

Uvas: BOBAL Y SIRAH

D.O. Manchuela

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BODEGAS SAN GREGORIO MAGNO

VINO TINTO DE MESA

14%

BOX  15 lITROS

Uvas: BOBAL Y SIRAH

D.O. Manchuela

Un vino explendido

Color, Aroma, Boca: Color granate, Fruta muy presente, Taninos maduros, redondos y persistente en la boca,

el coupage. de las dos variedades hacen un vino muy equilibrado y de calidad.

Analitica del vino

ID Muestra                                BOBAL- SIRAH

ID Cliente       INOXISO 1

Grado alcohólico (% vol.)            14,68 13,64

pH                                               3,2     3,55

Acidez total (g/L ác. tartárico)        7,03     5,71

Acidez volátil (g/L ác. acético)        0,33     0,47

Ác. Málico (g/L)                             1,5     0,16

Ác. Láctico (g/L)                              0      1,14

Abs 420 (2 mm)                            0,257  0,958

Abs 520 (2 mm)                            0,376  1,774

Abs 620 (2 mm)                            0,078  0,344

I.Color                                         3,552  15,377

Tonalidad                                      0,63     0,579

Sulfuroso libre (mg/L),(calibración mét Paul)           13,4     14,3

Sulfuroso total (mg/L), (calibración mét Paul)          63,1     32,4

Azúcares reductores (g/L)                2,23        2,76

Glucosa+Fructosa (g/L)                    1,65        1,95

Densidad (g/mL)                              0,9913   0,99386

Ác. Cítrico (g/L)                                0,62       0,44

Ác. Tartárico (g/L)                             4,01      3,07

Ác. Glucónico (g/L)                            0,4        0,03

IPT                                                 36,84     64,65

Glicerol (g/L)                                     6,5        7,92

Metanol (mg/L)                               169       180

Agustin Vidal Hernandez

Enólogo

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