BODEGAS SAN GREGORIO MAGNO BOX 15 LITROS VERDEJO

MONTE MIRON

BOX  15 LITROS

UVA:  VERDEJO

13% voL

Un vino explendido

Color, Aroma, Boca: PALIDO, Fruta muy presente,  persistente en la boca,

vino muy equilibrado  de Mucha calidad. Fresco en la boca

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BODEGAS SAN GREGORIO MAGNO

MONTE MIRON

VINO BLACO DE MESA

13%

BOX  15 lITROS

Uvas: VERDEJO

D.O. Manchuela

Un vino explendido

Color, Aroma, Boca: PALIDO, Fruta muy presente,  persistente en la boca,

vino muy equilibrado  de Mucha calidad. Fresco en la boca

Analitica del vino

ID Muestra             UVA           VERDEJO

ID Cliente       ISO

Grado alcohólico (% vol.)               13,17

pH       3,33

Acidez total (g/L ác. tartárico)          5,19

Acidez volátil (g/L ác. acético)          0,41

Ác. Málico (g/L)                                1,09

Ác. Láctico (g/L)                               0

Abs 420 (2 mm)        

Abs 520 (2 mm)        

Abs 620 (2 mm)        

I.Color           

Tonalidad      

Sulfuroso libre (mg/L),(calibración mét Paul)      22,1

Sulfuroso total (mg/L), (calibración mét Paul)     74,6

Azúcares reductores (g/L)                 1,45

Glucosa+Fructosa (g/L)                    1,34

Densidad (g/mL)                              0,99038

Ác. Cítrico (g/L)                                0,53

Ác. Tartárico (g/L)                             2,7

Ác. Glucónico (g/L)                            0,05

IPT     

Glicerol (g/L)                                     4,75

Metanol (mg/L)                                 91

Agustin Vidal Hernandez

Enólogo

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