BIGA DE LUBERRI Ver más grande

BIGA DE LUBERRI

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LUBERRI

LUBERRI

En la boca notaremos unos Taninos aterciopelados, es ligero, amable, destacando una punta de frescor

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D.O. RIOJA

BIGA DE LUBERRI

Crianza

Alc. 14% vol

75cl

BIGA de Luberri es la amabilidad, la distinción, la personalidad original culminada en un vino que ha evolucionado seguro, tranquilo, sereno. En su aroma identificamos la fruta roja fresca y limpia junto con los contornos de sus doce meses de crianza: el cuero, las especias, las maderas finas. Su entrada en boca es alegre y elegante, y su sabor, aún destacando los gustos de la crianza –vainilla, madera, humo–, mantiene la acidez frutal. Al mismo tiempo, aparece una idea de hierbas aromáticas, que nos traslada a sus viñedos de origen.

VARIEDADES Tempranillo (100%).

ELABORACIÓN Tradicional, fermentado a temperatura controlada de 30ºC y macerado durante 10 días.
NOTA DE CATA
Vista Biga es un vino de color cereza de capa media, que responde a un crianza de concepción moderna, con un predominio de fruta a la que una madera noble aporta los matices de complejidad. 
Nariz En nariz encontramos delicados aromas: fruta fresca y limpia, con tonos de cuero, especias y maderas finas. 
Boca En boca es ligero, amable, destacando una punta de frescor.
MARIDAJE Carnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo o buey, caza, aves, carnes estofadas, arroces, legumbres estofadas, setas, quesos curados y azules.
TEMPERATURA DE SERVICIO

16º a 18ºC?

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