INTERAMNUM

8437013555012

Tierra arcillosa y seca, a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar, la más alta dentro de la denominación de origen Bierzo.

Ideal para el cultivo de la vid.

Su producción no excede de 3 Kg de uva por cepa.

Con la uva la cual les permitirá hacer unos vinos excelentes.

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10,22 € IVA incluído

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INTERAMNUM 13

UVA MENCIA

CRIANZA 2013

14.5% vol

75cl

Todos las uvas son vendimiadas a mano en la propiedad. Las viñas están ubicadas en terrenos arcillosos con un Ph comprendido entre 4,9 y 5,5 para un contenido en materia organica entre  0,7 y 1,4 con una altitud entre los 670 y 800 metros.

 

Este “terruño” tan especial le da los vinos elegancia, suavidad, calidad y sobre todo los hace muy diferentes.

 

La cosecha 2015, ha sido elaborada siguiendo los requerimientos de la agricultura ecológica, aunque no tiene certificación.

  •  En el viñedo hemos añadido solo  azufre en polvo  y hemos escogido la uva en cada una de las cepas de nuestra propiedad
  •  En la bodega hemos utilizado  los componentes naturales de la uva, esto es; enzimas, levaduras, taninos,…etc

 

LA COSECHA DEL 2016 ESTARA CERTIFICADA COMO VINO ECOLOGICO.

CATA

Color cereza, borde .

Aroma roble cremoso, equilibrado, fruta maduraa hierbas silvestres de monte , fruta madura, balsamico,

Boca redondo elegante sabroso y especiado, retronasal afrutado

Crianza 9 mes en Barrica nuevay y varios usos, máximo 2 - 3 añosroble francés y americano

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