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FINO QUINTA

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OSBORNE

OSBORNE

Vino Fino con D.O. Jerez.Uno de los finos españoles de mayor tradición. Envejecido bajo velo en botas de roble americano por el tradicional sistema de soleras y criaderas. Vejez promediada de 4,5 años

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FINO QUINTA

75 cl

15% vol

Variedad de Uva:Palomino Fino.

Tipo de Vino:Fino.

Zona de producción:D.O. Jerez

Vejez Promediada:4,5 años.

Graduación:15º.

 

ELABORACIÓN

Vinificación en blanco, transporte de la uva en caja para evitar su rotura hasta el prensado. Prensado suave, desfangado del mosto durante 12 horas y fermentación a temperatura controlada, 25ºC. Envejecimiento siguiendo el sistema tradicional de Soleras y Criaderas de botas de roble americano.

NOTA DE CATA

A la vista, palido, amarillo, con reflejos verdosos brillante y luminoso. A la nariz, aroma punzante, almendroso, suave y salino. A la boca, seco, punzante, poco ácido y ligeramente amargo.

CONSERVACIÓN

Conservar en lugares bien ventilados y alejados de fuentes de calor.

MARIDAJE

Ideal como aperitivo. Perfecto acompañando a quesos curados, aceitunas o almendras o como alternativa al vino blanco con mariscos y todo tipo de pescados.

Debe tomarse frío, entre 8/12ºC

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