PROTOS VERDEJO Ver más grande

PROTOS VERDEJO

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Características: Vendimia nocturna, maceración con hollejos de 4/5 horas a 10º C, fermentación a 13,5ºC
Criado durante 3 meses sobre lias finas.
 
Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz: Potente, afrutado, con notas de manzana verde, cítricos y frutas tropicales, flores blancas, hierbas aromáticas y notas de hinojo.
Boca: Muy fresco, con buena acidez, sabor intenso, afrutado, equilibrado, complejo, con un final largo y ligeramente amargo.
Temperatura de servicio: 8 - 10ºC.
Alcohol: 13 %

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