CAVA LLOPART BRUT EXVITE Ver más grande

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LLOPART

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Variedades de uva de las mejores viñas viejas (más de 40 años de edad) de la heredad Can Llopart de Subirats

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Nota de cata

“Coupage” con vinos de reserva criados en barrica de roble. Selección biológica de levaduras silvestres de viña. Licor champenoise elaborado según una genuina fórmula enológica de finales del siglo XIX. Producción limitada de 5.300 botellas anuales.

Color oro-pajizo brillante. Burbuja de tamaño muy fino, desprendimiento lento formando corona.

Aroma potente y elegante, con tonos de frutos secos, tostados, balsámico y ahumado.

En boca es amplio, muy sabroso, con ligeros matices reductores, estructurado y cremoso. Post.gusto suave y prolongado

Grado alcohólico (% vol.): 12º

Origen: Variedades de uva de las mejores viñas viejas (más de 40 años de edad) de la heredad Can Llopart de Subirats

Variedades de uva: Macabeo 40% Xarello 60%

Crianza mínima en botella: 60 meses

Temperatura de servicio: 6-8ºC

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