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LARCHAGO

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El color es de un tono rojo cereza intenso, de capa media-alta, con ribetes violáceos.

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LARCHAGO CRIANZA

COSECHA 2010

75cl

14% Vol

 

VARIEDAD DE UVA: 100% TEMPRANILLO

 

VINIFICACIÓN:

Elaborado, despalillado y fermentado en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada entre 26°C y 28°C. Maceración de 15 días con remontados continuos para obtener una buena extracción de color.

 

CRIANZA:

Este vino es envejecido en barricas de roble americano y francés durante 12 meses y el resto en botella hasta su comercialización.

 

NOTAS DE CATA

 

ASPECTO:

El color es de un tono rojo cereza intenso, de capa media-alta, con ribetes violáceos.

 

AROMA:

De corte aromático complejo, la crianza ha sido equilibrada para obtener un buen balance entre los aromas cedidos por el roble respetando los aromas de fruta varietal, madura y pequeños frutos del bosque.

 

BOCA:

Es un vino expresivo en boca, muy sabroso y pleno de sabores. Desarrolla una armonía en paladar procedente de sus taninos dulces y elegantes. El postgusto es limpio y persistente, con agradable recuerdo.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir a 17ºC

 

VIÑEDO

SITUACIÓN: Rioja Alavesa

TÉRMINO MUNICIPAL: Laguardia

ALTITUD: 550 m

EDAD DEL VÑEDO: 25 años

CONDUCCIÓN: vaso

DENSIDAD PLANTACIÓN: 2.800 cepas

TIPO DE SUELO: arcillo calcáreo

PLUVIOMETRÍA ANUAL: 450 mm

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