CORPUS DEL MUNI ROBLE Ver más grande

CORPUS DEL MUNI ROBLE

Bodegas del Muni

Bodegas del Muni

Tinto Joven Roble.

Nota de cata: color intenso, aromas elegantes de fruta muy madura, bien ensambladas con notas de tostados a cacao y regaliz negro. Resulta goloso y carnoso, con volumen y expresivo, con taninos de uva madura que le dan relieve y consistencia, con final amplio y sugestivo.

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Tinto Joven Roble 

COSECHA 2016

Grado alcohólico: 14 % Vol

75cl

Añada: 2012

Variedades: tempranillo (66%), syrah (17%), garnacha (8%) y petit verdot (9%)

Producción: 125.000 botellas

Zona vinícola: vino de la tierra de castilla

Altitud del viñedo: 730 metros

Densidad de plantación: 2.250 cepas por hectárea

Producción media por hectárea: media 5.500 Kg./ha.

Edad del viñedo: 20 a 60 años

Abonado: estiércol de ovino

Tipo de vino: tinto con crianza (5 meses barrica)

Tipo de barrica: 80% roble francés y 20% americano

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Nota de cata: color intenso, aromas elegantes de fruta muy madura, bien ensambladas con notas de tostados a cacao y regaliz negro. Resulta goloso y carnoso, con volumen y expresivo, con taninos de uva madura que le dan relieve y consistencia, con final amplio y sugestivo.

Gastronomía: carnes rojas y quesos curados.

Temperatura de servicio: entre 14ºC y 16ºC

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