ALBER Y NOYA COLECCION Ver más grande

ALBER I NOYA COLECCION

VINO DE COLECCION

COSECHA 2000

No tiene referencia de cata añada antigua

MUY POCAS BOTELLAS

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19,90 € IVA incluído

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ALBNET I NOYA

COSECHA 2000

Variedades de uva
Syrah.

vinificación
Vendimia manual y selección grano a grano en mesa de selección. Fermentado durante 8 días a 27 ºC. Maceración de 18 días con dos remontados diarios. No se clarificó ni estabilizado con frío. Se hizo una ligera filtración antes de embotellar.

 
crianza
Barricas de primer y segundo año de roble francés de 225 litros durante un año ..

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